Como os queijos influenciam na nossa alimentação?

No café da manhã, em cubos como petisco, derretido, gratinado, no recheio ou como ingrediente principal, os queijos facilmente conquistam o paladar. Entre tantas opções, qual é o mais saudável? A ricota e o cottage […]

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Flávia Dário 17 de setembro de 2019 0

Comida Certa

Como a pimenta pode ser benéfica à saúde!

A pimenta é um fruto milenar de sabor bastante peculiar e exótico. Depois do sal, ela é a especiaria mais usada na culinária. Estima-se que ¼ da população mundial consuma ao menos um alimento preparado […]

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Márcia Santos 4 de setembro de 2019 0

Comida Certa

Como o tomate pode ser benéfico para nossa saúde!

Tomate saladete, italiano, cereja ou holandês? Independente do tipo, o importante é que todos carregam um composto bioativo importantíssimo para o nosso corpo, o famoso licopeno. O licopeno é o responsável pela coloração vermelha do […]

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Flávia Dário 26 de agosto de 2019 1

Comida Certa

Saiba quais os benefícios de cada tipo de óleo!

Existem diversos tipos de óleo disponíveis no mercado e cada um deles possui suas peculiaridades específicas. Os óleos fazem parte do grupo dos lipídios, apresentam composições distintas, podem ser de origem vegetal ou animal, dependendo […]

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Márcia Santos 21 de agosto de 2019 3

Comida Certa

Leite vegetal: conheça os benefícios e aprenda a fazer em casa!

O leite de soja não está mais sozinho nas prateleiras dos supermercados. Hoje existem bebidas de aveia, quinoa, amêndoas e até de arroz, todas prontas para compor o cardápio de quem procura uma alternativa ao […]

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Flávia Dário 14 de agosto de 2019 1

Comida Certa

Mito ou verdade: vegetarianos e veganos têm falta de ferro?

Consumir carne, ovos, leite e derivados não é mais um hábito para muita gente. Por motivos de saúde, religiosos, por amor aos animais ou por questões de paladar, os vegetarianos ou veganos, como são conhecidos, […]

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Flávia Dário 7 de agosto de 2019 1

Comida Certa

Como a alimentação influencia no sono?

Se você anda passando por momentos de insônia, saiba que o que você coloca no prato pode sim interferir na qualidade do seu sono. Alimentos gordurosos, frituras e carnes vermelhas exigem um maior tempo de […]

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Flávia Dário 30 de julho de 2019 2

Comida Certa

Como evitar o aumento de peso nas estações mais frias do ano

Com a chegada do outono, as folhas das árvores começam a cair e ao mesmo tempo, seguem caindo as temperaturas. Aquele vento fresco que bate no rosto, a temperatura diminuindo dia após dia, acompanhado daquela […]

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Márcia Santos 11 de julho de 2019 1

Comida Certa

Como escolher o melhor tipo de pão?

O pão de cada dia possui cada vez mais opções: francês, integral, de fôrma, light, multigrãos… Entre tantas escolhas, qual é a melhor na hora que estiver na frente da prateleira do supermercado? O primeiro […]

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Flávia Dário 10 de julho de 2019 0

Comida Certa

Alimentos congelados podem ser saudáveis?

Os alimentos de preparo rápido e fácil, como enlatados, processados, embutidos e, por fim, os congelados. A escala de consumo cresceu rapidamente e uma indústria se montou ao redor. Você conhece como é feito esse […]

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Márcia Santos 1 de julho de 2019 1