Qual o melhor, manteiga ou margarina?

O consumo de margarina ou manteiga faz parte do hábito diário da população brasileira, ou seja, são uma parte importante da ingestão de ácidos graxos. A gordura é um importante componente da dieta, sendo recomendado […]

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Márcia Santos 16 de janeiro de 2020 0

Comida Certa

Prato funcional para as comemorações do final de ano

Enfim estamos no último mês do ano, em que acontecem as confraternizações e as tradicionais comemorações de natal e ano novo. Mas como comer sem culpa e trazer mais nutrientes para a mesa? Nesse post […]

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Flávia Dário 26 de dezembro de 2019 0

Comida Certa

Ceia de natal sem culpa: substitua ingredientes

O natal está chegando e com ele vêm as comemorações ao redor de uma mesa farta na ceia. Em primeiro lugar, é necessário muita atenção as escolhas, para não cair nas armadilhas da ceia e […]

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Flávia Dário 24 de dezembro de 2019 0

Comida Certa

Curta o verão com boa alimentação

Está chegando o verão, a estação mais quente do ano. Com ela vem muita piscina, sol, praia, calor, uma boa dose de “água fresca” também é bem vinda nesse momento. Isso porque, no verão com […]

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Flávia Dário 19 de dezembro de 2019 0

Comida Certa

Glúten: descubra como substituir na sua dieta

Encontrado na farinha de trigo, centeio e cevada, o glúten vem assumindo papel de vilão na alimentação e isso faz com que as pessoas queiram excluí-lo da dieta. Mas, precisamos deixar claro que o glúten […]

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Flávia Dário 17 de dezembro de 2019 0

Comida Certa

Alimentos integrais: como iniciar o seu consumo

Muito se fala, sobre dar prioridade ao consumo de alimentos integrais, mas você sabe qual a diferença entre um produto integral e um não integral, e quais os benefícios que esses alimentos proporcionam a nossa […]

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Márcia Santos 12 de dezembro de 2019 0

Comida Certa

A qualquer hora do dia, tapioca sempre cai bem!

No café da manhã ou no lanche da tarde, a tapioca é tão versátil que não tem hora para degustar. O alimento está na moda e é popular entre as pessoas antenadas em alimentação saudável. […]

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Flávia Dário 10 de dezembro de 2019 1

Comida Certa

Alimentos que ajudam na saciedade

A fome é um mecanismo fisiológico que nos leva a procura de alimentos e nutrientes, para satisfazer nossas necessidades energéticas gerando combustível para realizar nossas atividades diárias, já a saciedade é o processo inverso da […]

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Márcia Santos 4 de dezembro de 2019 0

Comida Certa

Chuchu, motivos para incluir na sua alimentação

Muitas pessoas questionam sobre o valor nutricional do chuchu. Enquanto alguns o resumem as vitaminas A, B e C: Água, Bagaço e Casca ou então dizem que o vegetal é o quarto estágio da água. […]

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Flávia Dário 3 de dezembro de 2019 0

Comida Certa

Lentilha: motivos para incluir na alimentação

A lentilha é um dos alimentos mais antigos do mundo. Além de delicioso, simboliza fartura e riqueza, sendo um ingrediente indispensável nas festas de final de ano, também sendo muito usado em sopas, saladas, molhos, […]

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Flávia Dário 26 de novembro de 2019 0