Castanha de Baru: você conhece?
Comum em regiões como Goiás e norte de Minas Gerais, a castanha de baru vem conquistando o território nacional e ganhando o paladar dos brasileiros. Com sabor semelhante ao amendoim e a castanha de caju, […]
Sal light faz bem a saúde?
Rico em sódio, o sal de cozinha é utilizado há milhares de anos na conservação de alimentos. Ele é a especiaria obrigatória na hora de fazer a comida, pois realça o sabor dos alimentos, tem […]
Pipoca: um estouro em antioxidantes
Famosa por acompanhar um bom filme ou ainda sucesso nas festas juninas, a pipoca já foi vista como vilã da alimentação e acusada de aumentar os ponteiros na balança. Mas, um estudo realizado pela Universidade […]
Café: o queridinho dos brasileiros
Forte ou fraco? Coado ou expresso? No café da manhã ou na reunião de trabalho? Independente da sua preferência, o café é a bebida que combina com todas as ocasiões. Mas, será que faz mal […]
Dica da nutri: amendoim
O amendoim é um aperitivo muito apreciado pelos brasileiros, e muito utilizado nas receitas de festa junina. É um alimento muito democrático e pode ser ingerido cru, torrado, na forma de óleo, paçoca, manteiga ou […]
A verdade sobre a salsicha
Salsicha pode até agradar o paladar de quem consome, mas infelizmente não se trata de um alimento saudável. E agora, o cenário dos amantes de cachorro-quente ficou um pouco pior, pois o British Medical Journal […]
Temperos naturais, mais sabor para sua saúde
Quem resiste a uma comida com temperos, cheia de aromas e sabores? Sem dúvidas as ervas, condimentos e especiarias são responsáveis por deixar aquele tradicional arroz com feijão ainda mais gostoso. Benefícios dos temperos naturais […]
Banana ajuda a diminuir cãibras?
Banana prata, nanica, ouro, maçã ou caturra? Opções não faltam para quem deseja incluir a fruta na dieta. Ela é famosa pelo seu valor nutricional, possui carboidratos que são fonte de energia, ajuda a melhorar […]
Quantas refeições preciso fazer durante o dia?
A busca pela rotina alimentar ideal pode ser um tormento, tanto na vida de quem precisa emagrecer quanto daqueles que apenas desejam ter uma alimentação mais saudável. Com isso vem à dúvida: comer a cada […]
Verão: aproveite o restinho dele com uma receita saudável
Nesse período de verão e temperaturas elevadíssimas, praia e piscina é tudo o que queremos para refrescar o corpo, não é mesmo? No entanto, quando retiramos a roupa para colocar uma roupa de banho, muitas […]