Arroz negro, integral ou branco?
O arroz é famoso pela combinação com o feijão, mas podemos ir além do tradicional arroz branco e experimentar outras opções como o integral e o negro. Mas antes de se arriscar nesse universo de […]
Barras de cereais: conheça a verdade sobre elas
As barras de cereais são muito práticas para matar a fome no meio do dia e caíram no gosto de muitas pessoas, pois são fáceis de transportar, podem ficar na gaveta do escritório, no carro ou ser […]
Abacate: faz bem ou faz mal para nossa saúde?
O abacate já foi considerado vilão das dietas devido ao seu teor de calorias. Mas, o “pobre” fruto estava sendo julgado errado, pois nem só de calorias é composto o abacate. Ele é rico em […]
Como os queijos influenciam na nossa alimentação?
No café da manhã, em cubos como petisco, derretido, gratinado, no recheio ou como ingrediente principal, os queijos facilmente conquistam o paladar. Entre tantas opções, qual é o mais saudável? A ricota e o cottage […]
Como o tomate pode ser benéfico para nossa saúde!
Tomate saladete, italiano, cereja ou holandês? Independente do tipo, o importante é que todos carregam um composto bioativo importantíssimo para o nosso corpo, o famoso licopeno. O licopeno é o responsável pela coloração vermelha do […]
Leite vegetal: conheça os benefícios e aprenda a fazer em casa!
O leite de soja não está mais sozinho nas prateleiras dos supermercados. Hoje existem bebidas de aveia, quinoa, amêndoas e até de arroz, todas prontas para compor o cardápio de quem procura uma alternativa ao […]
Mito ou verdade: vegetarianos e veganos têm falta de ferro?
Consumir carne, ovos, leite e derivados não é mais um hábito para muita gente. Por motivos de saúde, religiosos, por amor aos animais ou por questões de paladar, os vegetarianos ou veganos, como são conhecidos, […]
Como a alimentação influencia no sono?
Se você anda passando por momentos de insônia, saiba que o que você coloca no prato pode sim interferir na qualidade do seu sono. Alimentos gordurosos, frituras e carnes vermelhas exigem um maior tempo de […]
Como escolher o melhor tipo de pão?
O pão de cada dia possui cada vez mais opções: francês, integral, de fôrma, light, multigrãos… Entre tantas escolhas, qual é a melhor na hora que estiver na frente da prateleira do supermercado? O primeiro […]
A importância da amamentação
A amamentação garante benefícios de curto a longo prazo, tanto para a saúde da mãe quanto a do bebê. Por ser produzido naturalmente pelo corpo da mulher, o leite materno não exige custos no orçamento […]