Está errado quem acredita que a pitanga é apenas uma “frutinha”. Com sabor agridoce e coloração alaranjada, ela é gigante no quesito nutriente, pois concentra muitos compostos bioativos que melhoram a imunidade e previnem o […]

Originário da Índia e da Ásia o sorgo é a nova tendência na gastronomia funcional. Isso porque ele é rico em fibras, proteínas, vitaminas do complexo B, ferro, magnésio, fósforo, zinco e possui uma excelente […]

Você vai ao supermercado e se depara com uma infinidade de produtos e bate aquela dúvida: é melhor levar light ou diet? Se você acha que tanto faz, saiba que existem diferença entre eles e […]

Os probióticos são conhecidos por bactérias guerreiras, que resistem ao pH ácido do estômago e chegam intactas ao intestino para fazer bem a nossa saúde, ajudando a combater a prisão de ventre, câncer de intestino, […]

Comum em regiões como Goiás e norte de Minas Gerais, a castanha de baru vem conquistando o território nacional e ganhando o paladar dos brasileiros. Com sabor semelhante ao amendoim e a castanha de caju, […]

Muitos são os tipos de remuneração que uma empresa e seu RH podem oferecer aos seus colaboradores e, certamente todas gostariam de pagar excelentes benefícios, afinal, seria um reflexo de excelentes lucros. Mas nem tudo […]

Os ômegas são considerados gorduras do bem e devem fazer parte e uma dieta saudável e equilibrada, pois são essenciais para a saúde. Alguns são considerados essenciais, ou seja, essa substância deve ser consumida na […]

Rico em sódio, o sal de cozinha é utilizado há milhares de anos na conservação de alimentos. Ele é a especiaria obrigatória na hora de fazer a comida, pois realça o sabor dos alimentos, tem […]

Famosa por acompanhar um bom filme ou ainda sucesso nas festas juninas, a pipoca já foi vista como vilã da alimentação e acusada de aumentar os ponteiros na balança. Mas, um estudo realizado pela Universidade […]